Manajemen Koperasi

Modal awal saya memang tidak terlalu banyak namun saya memang benar-benar tidak memiliki uang untuk modal usaha jamur kriuk, setelah saya sharing ke keluarga saya bapak saya menganjurkan untuk meminjam di koperasi tempat organisasi bapak saya dengan nama yang meminjam adalah nama bapak saya. Tentu saya menyetujuinya, tetapi bapak saya menekankan uang tersebut untuk segera dikembalikan. Dengan keyakinan usaha saya ini akan berhasil saya menyetujuinya dan berusaha keras untuk segera melunasi hutang saya terhadap koperasi tersebut. Walaupun bukan saya yang menjadi anggota di koperasi tersebut tetapi saya di beritahu layanan yang ada di koperasi yaitu adanya simpan pinjam. Mungkin suatu hari nanti saya akan menjadi anggota koperasi tersebut karena banyak sekali keuntungan menjadi anggota koperasi seperti memberikan bunga pinjaman yang sedikit, lebih terorganisasi, mendapat teman-teman baru dan menambah wawasan saya mengenai bisnis yang sehat.

Nurul Alfin A.
15210199
2EA04

Kebutuhan Usaha Jamur Kriuk

Kebutuhan yang saya perlukan seperti :

Tempat

Gerobak

Paper bag untuk makanan

Timbangan

Botol bumbu jamur

Plastik

Kompor

Penggorengan

Spatula

Bahannya :

Jamur kancing

Terigu

Tepung roti

Minyak goreng

INVESTASI

Investasinya dengan mengadakan barang-barang permanen seperti gerobak, timbangan dan juga mencari tempat-tempat yang strategis untuk menjalankan usaha ini.

MANAJEMEN

manajemennya sebaiknya dengan cara pemasaran yang dimulai dari lingkungan rumah terlebih dahulu membuka tempat depan rumah lalu kemudian jika berkembang dengan pesat akan menambah banyak cabang-cabang di tempat yang strategis. Mengutamakan menjaga cita rasa, menjualnya dengan menggunakan timbangan, dan menuntut agar pegaiwainya sopan terhadap konsumen.

PERSAINGAN

Persaingannya banyak tetapi dengan bahan utamanya bukan jamur melainkan keripik singkong yang pedaas bahkan mempunyai level-level tersendiri terhadap kepedasannya.

SUBSTITUSI

Selanjutnya mungkin dengan menambahkan menjual minuman-minuman yang segar.

Nurul Alfin A.
15210199
2EA04

Usaha Jamur Kriuk

Peluang usaha yang menjadi minat saya adalah jamur kriuk. Jamur yang biasanya dijadikan sayur atau bahan obat-obatan ini akan dijadikan panganan ringan yang crispy dan asik untuk dijadikan cemilan. Saya memang tidak begitu suka dengan memasak tapi saya suka makan, karena jamur kriuk ini mudah diolahnya, tidak memerlukan banyak rempah-rempah dan gampang untuk membuatnya saya memutuskan untuk mencoba membuat usaha ini.

Awalnya saya melihat ibu saya yang sering memasak sayur jamur di rumah namun jika terus disayur akhirnya saya pun bosan dengan jamur sampai suatu ketika saya mempunyai ide kecil untuk menggoreng jamur sepeti tempe yang di goreng menggunakan terigu. Mulanya memang biasa saja jamur yang saya goreng menggunakan terigu tidak terlalu garing, tapi saya mencoba lagi dan lagi akhirnya menjadi garing namun saat itu saya bosan dengan rasa yang orisinil. Saya mencoba memarut keju yang ada di kulkas dan mencampurkan ke jamur yang sedah digoreng tersebut dan akhirnya saya suka dengan rasa tersebut tapi masih berantakan penyajiannya.

Mungkin orang yang kurang suka dengan jamur bisa berubah fikiran untuk menyukai jamur yang rasanya beda dan renyah ini. Saya juga yakin untuk mengembangkan usaha panganan jamur ini agar menjadi usaha yang sukses. Dengan inovasi-inovasi yang saya buat, memainkan banyak rasa seperti keju, pedas, bbq, dan rasa asli / orisinil saya berharap usaha ini bisa menjadi usaha utama atau usaha sampingan saya.


Nurul Alfin A.
15210199
2EA04